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乳酸 $ $$(7) , $ $$ 7干式氮吹儀二磷酸甘油酸變位酶 7!，" 二磷酸甘油酸磷酸酶 $ $$%%%%%!7!，"二磷酸甘油酸 7%%%%%$ $$ （!，" #$%） 圖 !& ’7 !，" #$%支路 77!，" #$%分子帶有 )個(gè)負(fù)電荷，負(fù)電性很高，能進(jìn)入脫氧血紅蛋白分子對(duì)稱中心的空穴，以 (8 (的 比例和空穴側(cè)壁的 !個(gè) !亞基上的正電基團(tuán)形成鹽鍵，緊密結(jié)合。結(jié)合了 !，" #$%的脫氧血紅蛋白分 子處于緊張狀態(tài)（9態(tài)），對(duì)氧的親和力降低，表明 !，" #$%對(duì) 45與 6! 的結(jié)合具有抑制作用。這樣，當(dāng) 血液流入組織時(shí)，!，" #$%就能顯著地促進(jìn)的紅細(xì)胞中 456! 釋放 6! ，供組織需要。正常人從低海拔地 區(qū)進(jìn)入海拔數(shù)千米的高原時(shí)，高原氧氣稀薄，紅細(xì)胞內(nèi)糖酵解增強(qiáng)，紅細(xì)胞內(nèi) !，" #$%水平迅速增加。 !，" #$%的升高降低 45與 6! 的親和力，使 456! 在組織中釋放出更多 6! 以適應(yīng)機(jī)體的需要。胎兒 45:（" ! #! ）比成人 45;（" ! !! ）對(duì) 6! 的親和力高。這是因?yàn)? 45:#鏈 (,"位為絲氨酸殘基（!鏈 (,"位是 組氨酸殘基）。在生理?xiàng)l件下，絲氨酸殘基側(cè)鏈不帶電荷，45:分子中兩條 #鏈不能與 !，" <$%形成鹽 2=";<$" 4="" 7="" :="" a1bc0db1ef="" g="" k="" 5643.37="" ::9=""> #)）。"+"脫水酶含有巰基，鉛等 重金屬的對(duì)其有抑制作用。 %::9 =9 )9 $ $$ $ $$ = %::9 %9) $ $$
